Оладьи — это так тепло и уютно! Оладьи — это раннее, свежее и вкусное утро! В моем детстве оладьи были самые обычные, но необыкновенно вкусные, потому что их мама делала своими ручками. Что изменилось с тех пор в оладьях? Ничего. 🙂 Появились только новые и модные термины для простых и понятных вещей. Оладьи теперь чем поливают? Правильно, топпингом. А соус какой к оладьям? Хватит-хватит! Ну какой соус? Сметана, малиновое, клубничное варенье и сгущенка уже не в моде? Еще как в моде! 🙂 Но время не стоит на месте, бег его неумолим. Меняемся мы, меняется все вокруг, в том числе и оладьи. Недавно я поняла, как же сильно разбаловала свою семью! Если раньше оладьи означали строго одно единственное возможное блюдо, то теперь меня просят испечь сырные, кабачковые, тыквенные и яблочные оладьи. Вместо пшеничной муки часто стала использовать муку рисовую и овсяную, добавлять овощи, рикотту и разные сорта сыра. А также с…
Как же я люблю креветки! Готовить их очень просто. Совершенно потрясающее соотношение приложенных усилий и почти мгновенного вознаграждения за свой труд! 🙂 Можно достать…
Картофель — прекрасный овощ, который знают и любят все. Но не все знают, что помимо пюре и жареной картошки можно приготовить безумное количество вкуснейших…
Новогодние праздники — это всегда чрезвычайно волнительно! Так много надо успеть, купить подарки и продукты. А еще нужно придумать, что приготовить на праздничный стол,…
Приправа — это все, что мы добавляем в еду для усиления вкуса. Это может быть соль, перец, травы, специи и даже цитрусовые, например, лимонный…
А вы знаете, что есть три вида кипения воды? А нарезать лук и солить еду умеете? 🙂 Кулинария — это навык, который требует знаний…
Новый год надвигается медленно и неторопливо, и никуда от него не деться. Все равно наступит! 🙂 И чем ближе Новый год, тем наступать он…
Что такое псиллиум? Шелуха подорожника (семена псиллиума) — получают из растения Plantago ovata (подорожник яйцевидный, или подорожник исфагула), чьи семена покрыты шелухой — отсюда…
Один из способов сохранить клубнику и, безусловно, самый простой — заморозить свежую клубнику и хранить ее в морозильной камере. Заморозка клубники — это простой…