Если у вас или вашего близкого человека неперносимость глютена, и вам так хочется макнуть свежеиспеченное печенье в стакан с молоком, то вы пришли по адресу! 🙂 Неважно, печете ли вы для себя, или для кого-то из членов семьи, здесь вы найдете отличные рецепты безглютенового печенья, которые ни на грамм не уступают обычному, и даже превосходят! Пиньоли и риччарелли из миндальной муки — настоящее лакомство! У меня уже есть подборка выпечки без глютена, где собраны рецепты булочек, кексов, галет и пирогов. А здесь вы найдете только печенье. Все рецепты проверены, и не один раз. За простотой ингредиентов скрывается кропотливая работа, поэтому очень важно соблюдать их количество. А также в составе печенья часто встречается миндальная мука. Вообще с мукой без глютена на самом деле работать легко и приятно. Ничто в этом мире не может сравниться с домашним печеньем! Никогда-никогда печенье из магазина не будет таким же вкусным, как испеченное в своей собственной…
