Направление Detox подразумевает ограничение животного белка в питании с целью помощи выделительной системе организма, что способствует более эффективному выведению токсинов. Также от шлаков очищается система пищеварения. Курс детокса способствует поддержанию нормальной микрофлоры ЖКТ и рН-баланса. Как работает детокс-диета? Детоксикация организма начинается с ощелачивания сред и жидкостей. Дело в том, что свободные радикалы и токсины способствуют закислению среды. Смещение рН-баланса – повышение кислотности приводит к депрессии иммунной системы. Растёт хрупкость костной ткани. Наблюдается повышенная отёчность. В свою очередь, детокс-диета возвращает рН-баланс и запускает процессы детоксикации. Что нельзя есть при детокс-диете? Программа питания Detox исключает из рациона целый ряд продуктов. Нельзя есть и пить всё, что повышает кислотность: молоко – жирные сливки, сыр, сметана, творог, молоко и др.;мясо и птицу – свинина, говядина, баранина, индейка, курица;копчёные, вяленные и консервированные продукты;мучные –  рафинированные крупы, хлебобулочные и кондитерские изделия из них;алкогольные напитки, кофе и табачные изделия;продукты, которые содержат сахар и трансжиры. Важно помнить о…